La procesadora de alimentos cárnicos Grupo Bafar obtuvo el permiso para descargar sus aguas tratadas sobre el Río Chuvíscar en mayo de 2018. Desde entonces, la evidente contaminación ha generado una ola de quejas, denuncias y estudios de laboratorio, documentos obtenidos por Raíchali y analizado en este reportaje. Texto y fotografías por Raúl Fernando La … Sigue leyendo Omisiones, grasas y aceites: la historia (no) oficial entre Bafar y el Río Chuvíscar